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Entre os anos de 2007 e 2008, o mundo viveu uma crise de produção de alimentos que alertou toda a humanidade para a fragilidade do sistema de abastecimento de comida no planeta. Os alimentos ficaram mais caros e autoridades e sociedade civil esquentaram o debate sobre uma possível escassez de comida em um futuro próximo.
Segundo a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), as principais causas do problema foram o aumento da demanda, a alta do petróleo, a especulação e condições climáticas desfavoráveis. Outros especialistas ainda defenderam que a produção em larga escala de biocombustíveis e de suas matérias-primas (como a cana-de-açúcar e o milho) fizesse com que esses cultivos ganhassem o espaço dos alimentos.
